Это ранний высокоурожайный сорт с крупными плодами. Хоней имеет крепкие компактные кусты. Корневая система хорошо развита. Цветоносы сильные, могут с легкостью выдержать вес созревших ягод.
Также сорт образует крупные темно-зеленые листья, которые могут вырастать до 22 см в длину. В зависимости от климатических условий региона созревание начинается со второй недели мая по конец месяца. Вес каждой клубники около 35–40 грамм. Она имеет красивый насыщенный цвет и блестящую кожицу. Мякоть может быть красного или оранжево-красного цвета. Плотность клубники средняя.
Плоды Хоней имеют сладкий вкус с легкой кислинкой. Присутствует характерный для клубники аромат.
К преимуществам данного сорта также можно отнести высокую морозоустойчивость, а также иммунитет к различным заболеваниям листьев. К тому же сорт выделяется очень высокими показателями урожайности. Только с одного куста Хоней можно собрать за сезон около 0,4 кг ягод.
Сорт любит черноземные почвы, но хорошо себя чувствует и на других типах грунта.