Небольшое полукарликовое дерево – среднерослое и быстрорастущее. Взрослое дерево достигает высоты 2,5 м. Густая колонновидная крона в ширину бывает около 20-30 см. Побеги расположены очень близко к стволу и направлены вверх. Они имеют средние размеры, в меру опушенные, кора зелёно-коричневого цвета. Сорт Валюта – один из немногих из колонновидных яблонь по своей скороплодности. Саженец, посаженный весной, может уже через год в мае зацвести. По срокам созревания Валюта – зимний сорт. Полную зрелость яблоки набирают в первой декаде октября. В том случае, если по каким либо причинам урожай полностью убрать не получилось, то расстраиваться не стоит. Зрелые яблоки могут очень долго висеть на дереве и не осыпаться. Яблоки сорта Валюта характеризуются своей однородностью: одинаковой формой и весом. Крупные округлые плоды набирают к созреванию в своём весе 250 г. Выраженную покровную золотисто-жёлтую окраску яблок украшает розовый румянец по бокам. Мякоть сочная, белая, защищена тонкой плотной кожицей, которая на солнце немного блестит.На вкус яблоки сладкие. Хранятся яблоки до середины февраля, имеют десертное назначение и используются чаще всего в свежем виде. Высокая зимостойкость отличает этот сорт от других яблонь. Эти компактные деревья нормально переносят понижение температуры до –38°С. В укрытии сорт Валюта не нуждается даже в северных областях России.
