Сорт Аркад желтый уже очень много столетий является одним из любимых и популярных среднерусских сортов, однако его происхождение неизвестно.
О мягком сладком вкусе его плодов упоминает и Лев Толстой, на усадьбе которого выращивались деревья этого сорта. Вкус плодов яблони запоминающийся и яркий, его сложно перепутать с другим.
Сорт яблони Аркад летний (или по-другому — Аркад сладкий, Аркад жёлтый, Аркад длинный) относится к раннелетним срокам созревания – примерно первая половина августа.
Размер плодов Аркада средний, вес одного плода – примерно 80 грамм. Форма похожа на усечённый конус, немного продолговатая. Цвет у кожицы – светло-жёлтый без румянца, блестящий, покров очень тонкий и гладкий. У перезревших плодов на поверхности выступают чёрные подкожные точки.
Преимущество сорта – раннее созревание. Вкус плода обладает приятным ароматом, мягким, иногда терпким вкусом, мякоть сладкая без кислоты, по составу рыхлая. Недостаток сорта – не транспортабельность урожая в связи со скоропортящимися свойствами плодов данного сорта.
